苏宁春节万店不打烊，车厘子、肩扛零食大礼包、油烟机清洗成社区小店新卖点
2019-02-01 14:26:18 来源:
“没了吃的吸引，过年的兴趣失去大半。”在《过去的年》中，莫言对于春节“美食的诱惑”格外钟情。其实，“吃”已经成为数千年的过年风俗中最具有标志性的文化符号，无论是家人团聚还是友人闲话，在筷起筷落、推杯换盏之间，年味儿也就出来了。
有趣的是，在每年一度的新春佳节中，舌尖上的年味也在发生着微妙的变化。近日，覆盖全国70多城20000多社区6000万用户的苏宁小店，发布年货节消费大数据，养生“吃货”、共享零食、健康厨房“生态链”等新词跃然而出，彰显出2019年春节消费新形势。
春节期间，全国4000多家苏宁小店将坚持过年不打烊政策，除上述热销品类外，更多生鲜产品和社区服务也将加码，造极春节社区生活。
知否知否，应是果肥人瘦——80后、90后成养生“吃货”主力军
在虎扑热帖“车厘子，在水果中排什么地位？”中，点亮最多的评论是“好吃是好吃，就是太贵了，这不是它的缺点，是我的。”但即便价格不菲，仍有两万多人选择“会买着吃，但确实挺贵的”选项，占比高达72%。足见，相比不菲的价格，人们更在意其脆甜的口感和丰富的营养价值。
苏宁小店年货节消费大数据也印证了这一点：今年，车厘子成为不折不扣的春节“果后”，年货节期间销售环比上月暴涨7383.2%，并牢牢占据着水果品类销售榜首的位置，3J级车厘子更是可遇不可求，上架即被抢购一空。同时，蓝莓、芒果、橙子等水果的销售，也分别增长81.6%、44.9%和24.4%。整体来看，水果成为今年年货节中销售增长最快的品类，且消费群体呈现出年轻化趋势。一边疯狂剁手，一边勉强维持“车厘子自由”，似乎成为很多80后、90后的真实写照。
在蔬菜、肉类等生鲜品类的消费方面，也呈现出有趣的变化，传统“红肉”消费稳中有增，但鲜鱼、大虾等水产品类却异军突起。数据显示，苏宁小店年货节大虾、鲜鱼销售分别增长165.2%、34.7%。在蔬菜品类中，西兰花、芹菜等宴会热菜也备受热宠，分别增长491.4%、88.5%。过年回家露两手，大虾、西兰花营养价值又高、又简便，成为广大年轻人的不二选择。
而在饮品方面，除传统酒水销售企高外，酸奶、果汁等“养生”必备也受到消费者的青睐。数据显示，年货节期间，苏宁小店的酸奶、牛奶及果汁类饮品分别增长62.4%、37.5%、28.3%。尤其是90后，酸奶订单量遥遥领先，俨然一副“保温杯里泡枸杞，敬酒不吃吃酸奶”的姿态。
这个春节，吃货要当，养生也不会忘。
巨型零食大礼包走红——“共享吃货”主义诞生
自古以来，零食都是春节走亲访友的必备品。“只要胃口好，可以从早晨直吃到半夜，但胃口不好也不妨，因为这又不比肥鱼大肉，分量原是很少的。那功效，据说，是在消闲之中，得养生之益，而且味道好。”（鲁迅《零食》）甚至，面对来索要沙琪玛的儿子时，鲁迅还能憨态可掬，“只有一个，爸爸要吃。”
不过，关于零食的“独吞”还是“分享”的历史性“难题”，今年或许有了全新的解决办法——巨型零食大礼包。数据显示，苏宁小店及苏宁超市巨型零食大礼包销售暴增396.8%，其中，三只松鼠巨型大礼包、良品铺子一颗糖巨型大礼包、好时肩扛大礼包、卫龙大礼包更分别暴增15597.5%、1845.8%、3014%、192.9%，成为过年必备“网红”。数据显示，江苏、广东、四川、北京等地也成为“共享零食”消费“多发区”，而且男性用户订单量暴增。
正如网友戏称，“猪年一定要送女票‘猪饲料’。”如今，“扛”起一袋坚果混装大礼包，跟家人朋友歪在沙发里，一边看着贺岁片一边分享零食，也成为春节不少年轻人的选择。不知不觉，“共享经济”之风已悄然吹进了零食界。
嘻唰唰&洗刷刷——过年迎来厨房“拾掇”好时机
“二十四，扫尘日。”扫尘既有祛病祈安之意，也有除“陈”换“新”之愿。其实，每年进入腊月，不少家庭就已开始动手打扫，迎接新年。值得一提的是，专业的家电清洗成为今年新晋“网红”。
数据显示，年货节期间全国家电清洗需求增长迅猛，尤其是与厨房相关的家电，占比更高。其中，油烟机清洗订单量环比暴增178%，成为家电清洗“独角兽”。除此之外，包含冰箱、热水器等在内全家福清洗套餐也增长167.6%。无论是自家年夜饭，还是家庭宴请，吃货关注的不仅仅是美味的菜肴，还有美味背后的完整而卫生的加工“生态链”。
卫生重要，健康也重要。数据还显示，苏宁小店空气污染治理订单量增长87.7%，除甲醛、除苯、除粉尘等颇受消费者的青睐。过年团聚，为家人提供一个宜人的室内空气环境，也成为一种新兴的健康消费趋势。
“没有美食的诱惑、没有神秘的气氛、没有纯洁的童心，就没有过年的乐趣。”在莫言眼中，“美食”排在年味的第一位。而春节期间，苏宁小店也紧紧抓住人们的味蕾，新鲜果蔬、鲜活水产、网红零食、家政服务等品类应有尽有。
据了解，为更好地服务全国人民过大年，苏宁小店“过年不打烊”，生鲜不降档，服务不停步，坚持最快半小时达的“到家服务”，默默守护千万社区和家庭的“年味”。
